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大米选购小窍门

1.看：大米等级越高，它的表皮去除越净，碎米、米糠、黄变粒、稗、谷、壳、石、砂、草、虫等杂物越少。2.闻：其次呢新米有自然清香味，色亮；陈米色暗，有霉味，严重的有臭味，有黄绿色。3.摸：新米光滑，手摸有凉爽感；陈米色暗，手摸有涩感；严重变质米，手捻易成粉状或易碎。4.洗：虫蛀米加水后漂浮于水面，霉变严重的淘洗后水呈灰绿色。

大米公司的稻米一年只熟一季，播种过程中采用人工播种，锄草，收割等种植技术，大米品质认可选择。

大米保存需要注意的多种情况

1、草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，锦源黄金晴米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。

2、家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。筛净的米，锦源黄金晴米批发加工，要选用合理的包装袋，尽量选用布袋，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，锦源黄金晴米批发，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开。

米袋存放在通风、干燥的地方，并用砖或木板垫起来，与地面保持一定的距离，增进通风。